Z tego co Pani pisze Pani aktualny jadłospis powienien dostarczac wszytskich niezbędnych skałdników odzywczych, ale informacje, które od Pani otzryamałam, nie wystarcza do rzetelnej oceny.

Z uwagi na to, że dieta elimnacyjna jest dietą trudną do zbilansowania, szczególnie jeśli ma być prowadzona długoterminowo,

zawsze polecam pomoc dietetyka przy ułożeniu indywidualnie zbilnsowanego jadłospisu. Nie mogę ocenić czy na pewno dosatrcza Pani sobie wysztkich niezbędnych składników odżywczych - jest to kwestia indywudialnej współpracy.

Wypadanie włosów może, ale nie musi być zwiazane z dietę. Z jednejd strony może wrećz świadczyć o niedoborach poakrmowych wynikajacych z diety z drugiej może być powiazane z innymi schorzeniami (proszę skonsultować to z lekarzem).

Dla kondycji włsoóe ważne są:

witaminy: B1,
B2, B12 i H wsytępujące w zbożowych
produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, nasionach i orzechach, jajach i nabiale. 

Znaczenie mają również składniki mineralne, proszę wiec zwiększyć spożycie żelaza (chude mięso wołowe, indyk, drób, tłuste ryby,
wątróbka i żółtko jaja, szpiank i amarantus), krzemu (marchew, czosnek, płatki owsiane i otręby,
kasza gryczana, a także herbata ze skrzypu polnego), cynku (mięso, wątróbka,
jaja, pełnoziarniste produkty zbożowe, sery, nasiona roślin strączkowych, kasza
gryczana i orzechy), jodu (jodowana sól kuchenna, ryby morskie, kapusta,
szpinak, szparagi, cebula, rzepa i pomidory), wapnia (mleko i produkty nabiałowe,
ryby i owoce morza) magnezu (płatki owsiane, orzechy, migdały, kakao gorzkie,
natka pietruszki, soja, fasola), krzemu (herbata ze skrzypu polnego, herbata z pokrzywy,
otręby, płatki owsiane, razowy chleb).

Z wyżej wymienionych produktó proszę wybierać oczywiście TYLKO te, na które nie stwierdzono u Pani alergii.

Pozdarwiam, 

Monika Frank

Porszę o pomoc i odpowiedź w następujacych kwestiach:
1. Nie spożywam produktów które wymieniłam powyzej. Pieczywo zastępuję chlebem z mąki gryczanej który piekę sama, z mięs samodzielnie przyżądzam wędliny, pieczenie, gotuję uzywając ziół, warzyw i soli morskiej, używam brązowego ryżu, mleka ryzowego, kaszy gryczanej i jaglanej, staram się spozywać rózne rodzaje mięs: drób, wieprzowina, wołowina, nie jem słodyczy, czekolady, gotowych dań, wędlin. Codziennie zjadam ok. 30 dag świeżych owoców, warzywa, orzechy, migdały, wiórki koksowe. Posiłki spożywam co 2,5-3 godziny, 5 razy dziennie.
Czy wg. Pani diete utrzymuje w sposób prawidłowy?

2. Ostatnio bardziej niż zazwyczaj wypadaja mi włosy. Czy moze to być związane ze zmianą diety? Które z produktów dozwolonych mogłyby pomóc wzmocnić włosy i  zapobiegać ich wypadaniu?

Z góry dziekuje za pomoc. Pozdrawiam, Anna.