Witam serdecznie, 

Z tego co Pani pisze Pani aktualny jadłospis powienien dostarczac wszytskich niezbędnych skałdników odzywczych, ale informacje, które od Pani otzryamałam, nie wystarcza do rzetelnej oceny.

Z uwagi na to, że dieta elimnacyjna jest dietą trudną do zbilansowania, szczególnie jeśli ma być prowadzona długoterminowo,

zawsze polecam pomoc dietetyka przy ułożeniu indywidualnie zbilnsowanego jadłospisu. Nie mogę ocenić czy na pewno dosatrcza Pani sobie wysztkich niezbędnych składników odżywczych – jest to kwestia indywudialnej współpracy.

Wypadanie włosów może, ale nie musi być zwiazane z dietę. Z jednejd strony może wrećz świadczyć o niedoborach poakrmowych wynikajacych z diety z drugiej może być powiazane z innymi schorzeniami (proszę skonsultować to z lekarzem).

Dla kondycji włsoóe ważne są:

witaminy: B1,
B2, B12 i H wsytępujące w zbożowych
produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych, nasionach i orzechach, jajach i nabiale. 

Znaczenie mają również składniki mineralne, proszę wiec zwiększyć spożycie żelaza (chude mięso wołowe, indyk, drób, tłuste ryby,
wątróbka i żółtko jaja, szpiank i amarantus), krzemu (marchew, czosnek, płatki owsiane i otręby,
kasza gryczana, a także herbata ze skrzypu polnego), cynku (mięso, wątróbka,
jaja, pełnoziarniste produkty zbożowe, sery, nasiona roślin strączkowych, kasza
gryczana i orzechy), jodu (jodowana sól kuchenna, ryby morskie, kapusta,
szpinak, szparagi, cebula, rzepa i pomidory), wapnia (mleko i produkty nabiałowe,
ryby i owoce morza) magnezu (płatki owsiane, orzechy, migdały, kakao gorzkie,
natka pietruszki, soja, fasola), krzemu (herbata ze skrzypu polnego, herbata z pokrzywy,
otręby, płatki owsiane, razowy chleb).

Z wyżej wymienionych produktó proszę wybierać oczywiście TYLKO te, na które nie stwierdzono u Pani alergii.

Pozdarwiam, 

Monika Frank