Ja piekłam ciasteczka ryżowe z zastępnikiem jajek. Wyszły przepyszne! Moja siostra upiekła mi babeczki z przepisu, który podałam na pierwszej stronie  – nikt nie poznał, że może w niej nie być jajek!

babusia, ja nie jem czekolady nawet gorzkiej, bo jest tam napisane, że zawiera śladowe ilości mleka. A na śladowych ilościach już się kiedyś przejechałam…

Zrobiłam majonez, ale wzięłam mleko owsiane, a nie sojowe i trochę nie wyszedł. Ale sałatka i tak była pyszna. Mojemu M bardziej smakowała, niż te sałatki z jajkami i majonezem :)

Przygotowałam galaretki: warzywa i mięso ułożyłam warstwami, co miało przypominać pisanki. Wyglądały świetnie :)

Ma majówkę mam zamiar upiec bananowiec-kasztanowiec (napiszę, jak wyszło), ciasteczka ryżowe i muffinki :)

A nasze przepisy przekażę pani, której wnuczka nie może jeść jajek, mleka i glutenu. Babcia ucieszyła się na wiadomość, że takie pyszne rzeczy można przygotować :)

domowy, ja znalazłam jajeczka przepiórcze w Krakowie, na Ruczaju, w sklepie ze zdrową żywnością (na kilka dni przed świętami).

Dziękuję za przepisy i mam nadzieję przeczytać więcej!

Żurek

5 kromek chleba bezglutenowego zalewam
2 litrami wody i dodaję zamoczone grzyby suszone. Dodaję 2 rozgniecione ząbki
czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kawałek czegoś wędzonego
(boczek, wędzone kości ale tylko z pewnego żródła). Całość gotuję aż do
rozgotowania chleba. Wtedy żurek ma raczej gęstą konsystencję. Zakwaszam
cytryną,

Po około 2 godzinach jak się przegryzie można podawać z
jajkiem kiełbasą itd. Z czym kto może po prostu

Ja jadłam z jajkami przepiórczymi, kiełbaska z
pewnego zrodła a reszta rodzinki zjadła ze wszystkim i nawet się nie
zorientowali ze jest inny ten zurek ;)

to musze wyprobowac ten bananowiec :)

domowy, u mnie jest dosyc silna reakcja na mleko. Zaczyna strasznie swedziec mnie skora, wychodza krosty na twarzy i plecach, a PTC (temp. poranna) obniza sie o ok 0,4 stopnia (strasznie marzne) — moze jest wiecej drobnych objawow, ale nie mialam na tyle "wpadek", zeby je zidentyfikowac  
Objawy nietolerancji pojawiaja sie po ok. 12 godzinach od zjedzenia i utrzymuja przez ok 3 dni… Ja przekonalam sie na wlasnej skorze (doslownie!), ze sladowe ilosci moga sprawic niemila niespodzianke.

Przepis na prosta i pyszna wedline domowa 

2 kg piersi z indyka
2 l wody
1 lyzeczka pieprzu naturalnego
1 lyzeczka pieprzu ziolowego
1/3 szklanki soli 
4-6 zabkow czosnku
2 lyzki musztardy
1 cebula,
lisc laurowy
po 5 ziarenek ziela angielskiego i jalowca
troche majeranku, kolendry, bazyli

Powyzsze skladniki (bez miesa) zagotowac i wystudzic.

Do zimnej zalewy wlozyc mieso, doprowadzic do wrzenia i gotowac na małym ogniu 10-15 minut.

W tej zalewie zostawic na noc.

Rano znowu doprowadzic do wrzenia i gotowac od 5-10 minut.

Pozostawic pod przykryciem do wystygniecia, potem wyjac.

Smacznego!

Mozna uzyc inne mieso np. wieprzowe tylko wtedy trzeba wydluzyc czas gotowania.

Chleby bezglutenowe: sprawdź TU

babusia podala też na pierwszej stronie zamienniki jajek.

POWODZENIA 

Witajcie, właściwie to nie chciałabym tu dodawać jakiegoś nowego przepisu, ale powiedzieć o "moim" ostatnim odkryciu. Z racji tego, że cierpię na nietolerancję pokarmową (jak wszyscy tutaj chyba) koleżanka, która jest pilęgniarką zaproponowała mi picie miąższu aloesowego. Konsultowałam to z moim lekarzem i powiedział, że nie ma żadnych przeciwwskazań do tego, aby spróbować. Przeczytałam także książkę pani dr Elżbiety Olejnik pt: "Aloes na co dzień. Vademecum" gdzie przeczytałam, że "dobroczynne działanie aloesu polega
na zmniejszeniu liczby antygenów, które stykając się ze ściankami
jelita powodują stany zapalne, a gdy dostaną się do krwioobiegu -
reakcje alergiczne." Piję aloes od dwóch miesięcy i czuję się bardzo dobrze. Dodatkowo się dowiedziałam, że picie miąższu aloesowego wspomaga odporność, wspomaga wchłanianie dobrych związków pokarmowch, oczyszcza organizm z toksyn i tego, czego generalnie się spożywać nie powinno, czyli wszelkiej chemi wszechobecnej w produktach żywnościowych, wspomaga przemianę materii (to ważna informacja dla cierpiących na zaparcia – dodam tylko tyle, że aloes tak naprawdę działa w moim przypadku). Ważne jest jedynie to, żeby kupić miąższ aloesowy, który jest obrany ze skóry aloesowej zawierającej aloinę i emodynę działającą przeczyszczająco. Wszystkie produkty aloesowe godne zaufania (czyli takie, które nie zawierają tych związków i nie są podróbkami, lub nie zawierają zbyt małej ilości prawdziwego aloesu) posiadają certyfikat Międzynarodowej Rady Naukowej d/s Aloesu (IASC). Ten certyfikat znajduje się m.in na tej stronie:

http://www.kosmetyczki.org/art…..-aktywnych

Pozdrawiam i życzę powodzenia w walce z alergiami:)

Twój przepis, asikczek, jest bardzo fajny. Dla osób, które mogą gluten i pszenicę, w przepisie tym można zamienić mąkę kukurydzianą na krupczatkę, a kaszkę kukurydzianą na kaszę mannę.

madafu, o aloesie nie wiedziałam. Dzięki :)

Super są te przepisy – dzięki :) Już nie mogę się doczekać jak będę mogła je stosować. Tyle że wyszło mi tyle nietolerancji w różnym stopniu, że na razie i tak nie byłabym w stanie czegokolwiek z tego zrobić, ale za chwilę mijają mi te nietolerancje stopnia I i będzie można coś zdziałać. Napiszcie mi proszę, czy wprowadzałyście jakoś kolejno te produkty jak minęło 8 tygodni, czy czekałyście dłużej, żeby je powprowadzać, czy jak do tego podeszłyście? Idealnie byłoby się skonsultować z dietetykiem, ale ten od ImuPro jest w Poznaniu i mam dość daleko, a może Wy wiecie coś więcej na ten temat.  Będę wdzięczna za informacje :)